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簡單、輕鬆、專為小店設計的免煮茶包方案
適合什麼樣的店家?
- 餐點為主,茶為輔,只需搭配1~2款冷泡飲品
- 餐盒店、便當店
- 無煮茶設備的品牌攤位
- 內場空間有限、不方便設置瓦斯爐或熱水桶
- 出杯數量不高,一天 50 杯以內為主
- 希望省下煮茶、濾茶、洗鍋、降溫等工序
- 創業初期、人手有限,希望簡單解決茶湯備料
為什麼選擇冷泡法?
不需加熱、無需瓦斯與煮茶桶
降低硬體設備成本與操作風險
茶湯風味自然柔和、不苦澀
冷泡茶特性淡雅、清香、無須沖泡技巧也能自帶高級質感
不佔人力、不佔內場操作空間
關上冰箱就完成,備茶超輕鬆
冷藏保存穩定,茶湯風味持久
可保存約 48小時,無明顯走味
如何操作?泡法超簡單!
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第一步晚上閉店前,準備乾淨冷水壺
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第二步放入茶包,注入冷開水或RO水
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第三步蓋緊壺蓋後,放入冰箱冷藏約 8~12 小時
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第四步隔天營業前即可直接取用茶湯出杯
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第五步視需求加入冰塊降溫
若後續需快速冷卻可加冰塊(切記計入融冰量)。
各茶種的冷泡表現
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紅茶:茶感溫潤、濃郁滑順,冷泡後仍具茶味與甜感
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青茶:芳香輕盈,冷泡後氣味清爽、不澀口
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烏龍茶:厚實焙火香氣,風味層次分明
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茉莉綠茶:清新風味,適合搭配果汁、檸檬、百香果
我們提供什麼?
我們為您訂製專用商用免濾冷泡茶包,
不論是紅茶、綠茶、烏龍茶、清茶,我們都有相對應的冷泡版本。
每包茶葉皆為預秤重量(常見規格為 60g / 100g / 200g),
不需要再手動秤重、包裝或濾渣,泡完直接丟棄,完全免洗免濾,操作簡單又省力。
常見問題QA
Q1:冷泡的茶湯會不會太淡?
A:我們的茶葉經專業拼配,特別為冷泡比例設計,風味絕對足夠且不澀口。
Q2:冷泡後需要再加熱或過濾嗎?
A:不需要!時間到即可使用,無茶渣、無濁感,出杯效率高。
Q3:冷泡茶可以做調飲嗎?
A:水果特調沒問題,奶類不建議,冷泡茶厚度不足容易被奶味蓋過,最終會是牛奶加水的味道。
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