頂級古早味紅茶|手搖飲必備的醇厚紅茶,帶你回到最初的茶香記憶
經典調飲風味|南日茶業獨家拚配,穩定耐泡、醇厚耐喝,古早味紅茶首選!
這不是市場上隨處可見的茶,而是我們為懷舊茶感市場專門拚配的頂級古早味紅茶。
南日茶業結合多年市場經驗與產品回饋,嚴選越南中高海拔原茶,以重發酵為基礎,透過中焙工藝與風味重構技術,精準調整茶湯厚度與香氣層次,重現記憶中的古早味茶香。
專為濃茶市場設計,適合復古風茶飲應用
茶湯色澤深紅透亮,風味濃郁不苦澀,帶有明顯的麥芽香、焦糖甜韻與微微熟果調性。尤其適合作為台式奶茶、厚奶茶與黑糖奶茶等經典飲品的專屬茶底。

茶品簡介
建議用途
-
經典奶茶基底(鮮奶茶/奶蓋茶)
-
純飲紅茶(重茶感、清爽回甘)
-
黑糖厚奶茶
-
商用桶泡、高流量備茶使用
適合對象
-
手搖飲品牌經營者
-
餐飲業者
-
瓶裝冷泡茶開發業者
-
果茶/花果調飲品牌
-
飯店與觀光休閒產業
-
茶館、咖啡廳
風味特點
- 風味厚實濃郁,具復古紅茶特色
- 高濃度表現佳,冷熱皆宜
- 麥芽香
- 焦糖香
- 熟果甜香

常見問題QA
Q1:泡出來會不會苦澀?要怎麼避免?
A:每個人的沖泡手法與環境差異甚大,適當調整茶水比例與時間控制能大幅改善最終口感。過長浸泡或水溫過高可能造成苦澀,可自行依需求微調。
Q2:保存期限多久?需要冷藏嗎?
A:未開封狀態可常溫保存約 12~24 個月,避免陽光直射及潮濕環境。開封後請密封並盡快使用,若環境濕熱建議冷藏保存以保持風味。
建議保存方式:
- 避免受潮:茶葉需存放於乾燥環境,避免接觸水分或高濕度。
- 防止異味:避免與異味源(如香料、化學品)放在一起,茶葉容易吸附氣味。
- 避光保存:儲存於陰涼處,避免陽光直射。
- 密封存放:使用密封容器或原包裝袋,降低空氣接觸,防止氧化。
- 適宜溫度:建議存放於室溫(15-25°C),避免高溫或低溫環境。
Q3:若想要客製茶品或調整風味,可以嗎?
A:可以。我們提供客製化拚配與風味調整服務,依照品牌定位、調飲需求、奶類搭配進行設計,歡迎與我們討論您的理想茶款。
Q4:跟一般市售古早味紅茶有什麼不同?
A:市售多數為單一來源或簡易拼配,風味表現不穩或偏澀。本品風味經精密測試與客戶回饋優化,回甘好、甜感自然,是高標準店家的穩定選擇。
Q5:包裝規格?
A:
-
1斤鋁箔袋:適合店家桶泡備用、自行分裝
-
6g / 8g / 10g / 12g 小茶包:適合冷泡、熱泡、單杯使用
-
商用免濾茶包(50g~200g):適合10~20L桶泡、大量備茶用途



